Фестивал на пълнените чушки ще има в Левски на 31 август

Фестивал „Пълнената чушка – най-вкусната левченска традиция” ще има за първи път по време на традиционния панаир в Левски тази година. Атрактивното събитие е на 31 август, събота, от 17 часа в парка до Общината. От сто години панаирът в Левски се провежда в дните около Голяма Богородица по стар стил – последната седмица на август и по стара традиция във всяка къща за гостите се приготвят пълнени чушки. Магията на пълнените чушки работи само на панаира, казва с усмивка кметът на Левски Любка Александрова. „Община Левски се старае в последните години да утвърждава своите фестивали. Имаме поредица такива, които се радват на голям интерес. Липсваше ни кулинарен фестивал и сега сме намерили формулата да запълним тая празнота. Нашата традиция е пълнената чушка”, обясни Любка Александрова. Затова организаторите от община Левски и читалище „Георги Парцалев 1901” избират точно пълнената чушка за марка на новия фестивал. Всяко домакинство има своя рецепта за пълнени чушки и целта на фестивала е тези кулинарни традиции да бъдат запазени. Празникът на пълнените чушки е знак и за развитието на зеленчукопроизводството като емблема на региона и възможност за развитието на туризма, смятат от Община Левски.До 15 август всички любители-кулинари и професионални готвачи могат да се запишат за участие в надпреварата, на която да се борят в две категории – „Най-автентична рецепта за пълнена чушка” и „Най-уникална рецепта за пълнена чушка”. Журито ще бъде с председател популярната кулинарка в арт-средите Катя Евро. Призьорите ще получат истински бижута – златни и сребърни чушки, изработени от майстор-ювелир.  Наградите са осигурени от Община Левски, а участието във фестивала е безплатно.Всички гости на фестивала ще могат да дегустират вкусни пълнени чушки, не само от състезанието, а и специално приготвени от организаторите. Предвидени са и тематични игри – търбушене на чушки, бързо пълнене на чушки, белене на печени чушки и търсене на скрита златна чушка. Концертната програма за панаира в Левски започва от четвъртък и ще представи музика от всички жанрове – рап, фолклор, рок и поп-фолк.