Проверяват хляба в ловешките училища и детски заведения

Агенцията по храните следи за качеството на хляба и хлебните в училищата и детските заведения. Децата в училищата и детските заведения трябва да получават хляб по утвърден стандарт, като два седмично трябва да се хранят с пълнозърнест хляб, заяви д-р Ивайло Йотов, директор на Областна дирекция по безопасност на храните. Той добави, че изискванията са насочени най-вече към етикетирането на продуктите. На тях трябва да бъде отбелязано какво съдържат хлебните изделия и дали дадения продукт съдържа глутен, тъй като има деца, които имат непоносимост към глутена. Това е и едно от изискванията, поставени от родителите добави д-р Йотов.