Паметна плоча на името на проф. д-р Параскев Стоянов (1871 г. -1940 г.) бе открита на 29 май 2021 г. в Ловеч. Тя е поставена на сграда до Покрития мост, плочата е дарение от „Ротари клуб“ Ловеч. На тържеството присъстваха кметът на Община Ловеч Корнелия Маринова, почетните граждани на Ловеч д-р Румяна Нановска и д-р Никола Владов, ротарианци, историци, граждани.
Платното, покриващо плочата, бе свалено от кмета Корнелия Маринова, д-р Никола Владов и Мариан Стоянов, президент на „Ротари клуб“. Върху плочата са изписани неговите думи: „…след смъртта ми върху една книжка с туш в сърцето да се напише името „Ловеч“, защото това име е записано в сърцето ми…“
Откриването на всеки паметник, на всяка паметната плоча е израз на признателност от поколенията към нашето минало, каза в словото си Корнелия Маринова. Тя припомни, че Параскев Иванчов Стоянов е български лекар, професор, общественик, основоположник на хирургията и морелечението в здравното дело на България. Занимавал се е активно с краеведска дейност. Той е първият професор по хирургическа пропедевтика в първия Медицински факултет в София и автор на първите учебници по хирургия. Създава санаториуми, ръководи хирургична клиника. Запален турист и алпинист, един от първите любители фотографи, творец, експериментатор и новатор за времето си.