Росен Даскалов: Най-хубавото вино е това, което се пие с близки хора

„Дай Боже, св. Трифон тази година да пази лозето от замръзи, от суша да го пази, от градушки, да е берекетлийско! Тъй, както виното тече, така и гроздето на лозата да расте! Св. Трифон да даде голям берекет! Тази година виното да няма изпиване и гроздето да няма обиране! Амин!” Тази молитва отправи тазгодишния „цар на лозето” на ловешката фирма „Винал” АД Станислав Славоев. Той бе коронясан за „цар” от „стопанката” на лозовите масиви край село Българене Румяна Даскалова по време на традиционното тържествено отбелязване на празника Трифон Зарезан, организиран от ловешкия винзавод. Слънчевият празничен ден събра стотици хора край лозовите масиви в село Българене, собственост на „Винал” АД, за да се повеселят на празника и да зарежат ритуално лозите за здраве и плодородие.

Вече е традиция на този ден цялото ръководство и гостите на празника, облечени в национални носии, да се вият кръшни хора под съпровода на Общинския духов оркестър, вино да се лее на воля направо от бъчвите, да се въртят чеверметата. И разбира се, да се зареже лозето и да се полее с вино за берекет. Тази година, освен „царят на лозето” Станислав Савойчев и изпълнителният директор на „Винал”АД Росен Даскалов, ножицата хванаха и собственикът на ловешкия винзавод Валентин Шотев и зам. областният управител Георги Терзийски. Най-хубавото вино е това, което доставя на човек удоволствие и го консумира с близки хора, твърди изпълнителният директор на „Винал” АД Росен Даскалов. Той припомни, че ловешкото вино „Пазва” спечели най-високото отличие – „Златен ритон”, на „Винария 2014”. Освен това през миналата година още много от производството на „Винал” спечелиха национални и международни призове, което е доказателство за добрата организация и работа на ловешките винопроизводители. Лошите атмосферни условия през 2014 г. са се отразили неблагоприятно на добивите на грозде. През миналата година те са били около 500 кг/дка. Според специалисти, в момента лозята са в добро състояние, на 90% е извършена необходимата обработка и очакваните добиви са около тон от декар. „Винал” АД притежава собствени лозови масиви на площ от около 2 500 дка. Годишно се преработват между 10 и 12 хил. тона грозде и от него се произвеждат от 7 до 10 хил. тона вино. Бутилират се и се изнасят около 8 млн. бутилки и три милиона литра в наливно състояние. „Ловешкото вино се продава на всички континети, но пазарите никога не са достатъчни, продължаваме да търсим нови” твърди Росен Даскалов.