Заведенията за бързо обслужване, без зала за клиенти, няма да затварят

Допълнителна информация от РЗИ-Ловеч относно прилагане на т. 11 от Заповед РД-01-677/25.11.2020г. на Министъра на здравеопазването

Във връзка с множество въпроси, задавани от собственици и работещи в търговски обекти, публикуваме информация от Областен управител.

РЗИ – Ловеч, в писмо до Областен управител, дава допълнителна информация по задавани въпроси, относно прилагане на т.11 от Заповед № РД-01-677/25.11.2020г. на Министъра на здравеопазването, касаещи работата на обектите за хранене и развлечения. В него се пояснява, че се преустановяват посещенията във всички заведения за хранене и развлечения по смисъла на чл.124 от Закона за туризма, където подробно са изброени по типове обекти – самостоятелни и прилежащи към места за настаняване. Разрешена е доставка по домовете или вземане на храна за дома и офиса. Мярката е насочена към недопускане струпването на хора в тези обекти. Има обекти в тази група, в които няма зала за клиенти, както и такива със зали с места за обслужване на място. В обекти от вида заведения за бързо обслужване без зала за клиенти и с ограничен асортимент (бюфет, павилион за дюнер, кебапчийница, баничарница и др. от този вид), при които е осигурена предпазна бариера-стъклена, PVC, пластмасова през гише, на практика клиентът може да си закупи храна за дома, като не се допуска консумация на място и струпване на хора. Собствениците или управителите на обектите за хранене и развлечения от целия спектър на чл.124 от Закона за туризма, при подготовката и осигуряването на храна за доставка по домовете или при вземане от самия обект от клиента за дома/офиса, трябва да създадат условия за:

– Недопускане струпване на хора на прилежащите към обекта площи, като чрез подходящи табели се указва спазването на дистанция от 2,0 м между лицата;

– Предлаганата храна да е предварително опакована или да се опакова пред клиента;

– Да не се допуска кръстосано замърсяване на храна и пари (следва приготвянето и опаковането на храната и боравенето с парични средства да е от различни лица в обекта);

– Задължително използване на предпазно работно облекло, маски и ръкавици от работниците в обекта;

– Да се учести дезинфекционният режим в обекта;

– Стриктен контрол от страна на бизнес-оператора на тези обекти за спазване въведените процедури за почистване и дезинфекция на повърхности и оборудване, поддържане на лична хигиена и здравословно състояние на персонала.